厨房设备,冷柜厨房设备,佛山厨房设备厂家
1、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化,老人小孩一看就会,加之炉体本身仅几斤重,拿上它---去哪都不成问题,只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地---员,用时把它从床下拿出,电炉灶,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?
2、经济实惠——电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气还要便宜。此外,1600w电磁炉仅100多元,佛山炉灶,而且还送锅具。
3、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多,因无燃烧废气,故减少部分给排风装置的投资,并且免除了煤气管道的施工和配套费用。
4、温控——电磁炉可---控制烹饪温度,既节能又---食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
5、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来,蒸、煮、煎、炒、炸样样---,亦可作家用火锅及商用火锅,火力可随意调整,猛火炉灶,而且能自动化保温。
一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁炉之后,液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样,仅是煤气灶的补充。这是它的优势所在。
二、清洁由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也---清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可---的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。它---、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。
三、安全电磁炉不会像煤气那样,不产生明火,不会成为事故的诱因。
辐射问题编辑商用电磁炉一直受到辐射危害人体健康的质疑。大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流商用电磁炉(3张)又称为涡流的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流即涡流,涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能,使用时会产生一定的辐射。那么,什么频率范围的电磁波对人有害呢?单位换算:1mhz=1000khz=1000 000hz电磁加热机芯频率为:20~25khz ieee国际电子电机工程协会所定对的范围:1、磁场从0.1mhz左右到300mhz左右的频率范围内,所产生的磁场,其磁场强度超过3毫高斯,即对人体有害,90mhz 至300mhz的磁场伤害较大,而愈向上愈接近0.1mhz的磁场 伤害愈小,到0.1mhz以下磁场的伤害问题,就微不足道了。当然在有害范围其强度在3毫高斯以下,一般而言被视为安全范围。2、电场从1.4mhz左右~300mhz的频率范围内所产生的电场,其电场强度超过1mv/m,即对人体有害,厨房炉灶设备,强度愈强伤害愈大,而若强度一样,则27mhz左右至300mhz的电场伤害较大,到1.4mhz以下电场的伤害问题,也一样微不足道。3、电磁波则90mhz到300mhz的电磁波伤害较大,300mhz以上愈靠近12000mhz,其伤害程度愈小,故由此得知,大哥大之频率900mhz及1800mhz,皆在有害范围内。至于工业加热电磁机芯,频率为20~25khz,属于正常音频信号20~22khz范围,除噪音对耳膜的冲击外,其它对人体无损。
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